মিরচি কা হালওয়া (সবুজ মরিচের হালওয়া) একটি অপ্রচলিত, কিন্তু পুরানো, ভারতের সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হয়েছে, কিছু লোক এই খাবারটিকে “অতুলনীয়” বলে অভিহিত করেছে।
একজন ইনস্টাগ্রাম ব্যবহারকারী সম্প্রতি একটি অনুষ্ঠানে খাবার পরিবেশনের একটি ভিডিও আপলোড করেছেন। তারপর থেকে, ভিডিওটি 10 লক্ষ ভিউ, 14,000 লাইক পেয়েছে এবং প্ল্যাটফর্মে 57,000 বার শেয়ার করা হয়েছে।
ভিডিওতে, মহিলাকে বলতে দেখা যায়, “আমি প্রচুর মিষ্টি খেয়েছি, কিন্তু এই প্রথম আমি মিরচি কা হালওয়া শুনলাম।”
ভিডিওটি থালাটিকে জুম করে দেখায়, সিলভার ফয়েলে লেপা সবুজ মরিচ দেখায়।
মহিলাটি যখন আশেপাশের অন্যদের জিজ্ঞাসা করে যে তারা কখনও এই জাতীয় খাবার দেখেছে কিনা, তারা সর্বসম্মতভাবে উত্তর দেয় যে তারা দেখেনি।
সাধারণত, একটি রাজস্থানী রন্ধনপ্রণালী, এই খাবারটি বহু বছর ধরে ভারতে পরিবেশিত হয়ে আসছে। সহ বেশ কিছু বিখ্যাত শেফ সঞ্জীব কাপুরথালা তাদের রেসিপি করা আছে.
এর আগে একটি টিভি শোতেও এই খাবারটি তৈরি করেছিলেন বিখ্যাত শেফ হরপাল সিং সোখি।
নেটিজেনরা কীভাবে প্রতিক্রিয়া জানিয়েছে তা এখানে:
ইনস্টাগ্রাম ভিডিওতে ব্যবহারকারীরা মিশ্র সংকেত দিয়েছেন।
একজন ব্যবহারকারী লিখেছেন, “আমরা যদি চাইতাম সবুজ মরিচআমরা পাকোড়া খেতে যেতাম।”
অন্য একজন ব্যবহারকারী লিখেছেন, “আমি 2020 সালে এই হালুয়া চেষ্টা করেছি, এটি অতুলনীয়।
বিস্ময় সত্ত্বেও, এটি একটি পুরানো থালা এবং সাধারণত হয় মিষ্টি.