ল্যাবে উত্থিত মাংস

নয়াদিল্লি: ল্যাবরেটরিতে উত্থিত মাংস, দুগ্ধ এবং ডিমের পণ্য নিয়ে বিতর্ক শীঘ্রই নিষ্পত্তি হতে পারে, বিষয়টি ভারতের শীর্ষ খাদ্য নিয়ন্ত্রকের কাছে পৌঁছেছে, উন্নয়ন সম্পর্কে সচেতন তিনজন ব্যক্তি বলেছেন। জনস্বাস্থ্য, খাদ্য নিরাপত্তা এবং পরিবেশগত স্থায়িত্ব নিয়ে উদ্বেগের পটভূমিতে এই উন্নয়নটি আসে। ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই) যখন উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন পণ্যগুলির জন্য একটি নিয়ন্ত্রক কাঠামো … Read more