শিকাগো, অক্টোবর 23 (রয়টার্স) – ম্যাকডোনাল্ডস কোয়ার্টার পাউন্ডার বার্গারের সাথে ই. কোলির প্রাদুর্ভাবের সাথে যুক্ত হওয়ার পরে কারিগরি বিক্রি এবং গরুর মাংসের জন্য ভোক্তাদের চাহিদা ঠাণ্ডা হবে কিনা তা অনিশ্চয়তার মধ্যে বুধবার শিকাগো মার্কেন্টাইল এক্সচেঞ্জ গবাদি পশুর ফিউচার কম হয়েছে, ব্যবসায়ীরা বলেছেন।
ইউএস সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন অনুসারে এই প্রাদুর্ভাবটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 49 জনকে অসুস্থ করেছে, 10 জন গুরুতর জটিলতার কারণে হাসপাতালে ভর্তি হয়েছে এবং একজন মারা গেছে।
ডিসেম্বরের লাইভ ক্যাটল 0.25 সেন্ট কমে 187.875 সেন্ট প্রতি পাউন্ডে শেষ হয়েছে, যেখানে নভেম্বর ফিডার ক্যাটেল ফিউচার 1.700 সেন্ট কমে 247.225 সেন্ট প্রতি পাউন্ডে স্থির হয়েছে।
এদিকে, CME ডিসেম্বর লীন হগ ফিউচার 1.05 সেন্ট বেড়ে 80.175 সেন্ট প্রতি পাউন্ডে শেষ হয়েছে, প্রযুক্তিগত কেনাকাটার এক রাউন্ডে যেহেতু পাইকারি দাম অসময়ের মতো উচ্চ রয়ে গেছে, বিশ্লেষকরা বলেছেন।
যদিও গবাদি পশুর ফিউচার দিনটি তীব্রভাবে নিচের দিকে শুরু হয়েছিল, বুধবারের বেশিরভাগ বাণিজ্য ছিল প্রযুক্তিগত বিক্রি এবং অবস্থান সামঞ্জস্যের কারণে, ব্রুগলার মার্কেটিং অ্যান্ড ম্যানেজমেন্টের বিশ্লেষক অস্টিন শ্রোডার বলেছেন।
পাইকারি গরুর মাংসের দাম মিশ্র ছিল, পছন্দের বাক্সযুক্ত গরুর মাংসের কাটআউট প্রতি শত ওজনের $2.55 থেকে $321.41 কমেছে, USDA বুধবার বিকেলে রিপোর্ট করেছে। বাক্সযুক্ত গরুর মাংসের দাম $0.97 সেন্ট বেড়ে $295.77 প্রতি cwt.
“আমরা এই জীবন্ত গবাদি পশুর চুক্তির মধ্যে গ্রীষ্মের উচ্চতায় পৌঁছেছি,” শ্রোডার বলেছেন। “প্রযুক্তিগত দৃষ্টিকোণ থেকে আপনি হয়তো কিছুটা সংশোধন দেখতে পাচ্ছেন।”
কিন্তু ই. কোলাই প্রাদুর্ভাবের খবর বাজারে অনিশ্চয়তা যোগ করেছে, বিশ্লেষকরা বলেছেন। ইউএসডিএ বুধবার বলেছে যে এটি এখনও ম্যাকডোনাল্ডস দ্বারা ব্যবহৃত গ্রাউন্ড বিফের সুরক্ষা নির্ধারণের জন্য কাজ করছে, তবে প্রাদুর্ভাবের সম্ভাব্য কারণটি স্লিভড পেঁয়াজ ছিল।
“গরুর মাংস থেকে দূরে সরে যাওয়ার চাহিদার কিছু সম্ভাবনা থাকতে পারে,” শ্রোডার বলেছিলেন।
অন্যদিকে, শ্রোডার বলেন, ভোক্তারা হয়তো ম্যাকডোনাল্ডস থেকে দূরে সরে যেতে পারেন। বড় ইউএস ফাস্ট-ফুড চেইনে পূর্ববর্তী ই. কোলাই প্রাদুর্ভাবের কারণে ভোক্তারা কয়েক মাস ধরে সেই চেইনগুলিকে এড়িয়ে চলেছে৷ (রিনি হিকম্যান রিপোর্টিং; অ্যালান বারোনা দ্বারা সম্পাদনা)